Fiind insasi esenta gatitului repede si simplu, mancarurile de baza prezentate aici economisesc timp si vase de spalat, in acelasi timp oferindu-va placerea unor arome si gusturi complexe. Ideale pentru un numar mai mare de comeseni, fripturile inabusite, tocanele si gulasurile pe care vi le propunem pot fi preparate din timp si eventual congelate. Veti descoperi in lucrarea de fata retete pentru toate gusturile si dietele. Pentru o masa traditionala alegeti miel Lancashire, iar daca vreti sa va impresionati familia oferiti-le o friptura de porc in stil spaniol. Utilul ghid al ierburilor aromatice si al mirodeniilor, pe care vi-l oferim in introducerea lucrarii de fata, este o incurajare atat pentru novici, cat si pentru cei „cu vechime” intr-ale bucatariei sa experimenteze mancaruri aromate si gustoase. In plus, ca de obicei, beneficiati de sprijinul ilustratiilor si de cel al sfaturilor oferite de specialistii nostri bucatari.